Studiedag – zaterdag 7 december 2013

Studiedag ‘Bestaat diervriendelijk vlees? Proef zelf de argumenten…’

diervriendelijk

Vlees eten ligt onder vuur. Vlees is niet alleen ongezond, de productie is schadelijk voor het milieu en ondraaglijk wreed. Iedereen veggie?
Vleesliefhebbers geloven in een duurzaam en ethisch alternatief: biologisch gekweekt vlees dat ook nog eens beter smaakt.
Maar kan je dieren wel biologisch kweken en ethisch slachten om ze vervolgens gewetensvol op te eten?
Is biovlees inderdaad zoveel lekkerder? Is dit geen trendy illusie?

Deze studiedag, georganiseerd door het Fonds Lucien De Coninck i.s.m. Universiteit Gent, biedt je alle informatie om deze vragen te beantwoorden.
Je kunt proeven van lezingen en debatten, maar ook van diervriendelijk vlees, gewoon vlees en vleesvervangers waardoor je meteen weet hoe je geweten smaakt.

Leden van het FLDC mogen gratis deelnemen, niet-leden betalen 15€ (studenten 10€), proeflunch inbegrepen.
Deze lunch biedt een keuze uit “diervriendelijk” vlees, gewoon vlees of vleesvervangers voor wie geen vlees eet of lust.

Programma :

10u00: Welkom door Jan Verplaetse
10u10: Dirk Lips en Floris van den Berg
11u00: Bas Haring
11u45: Jack Van Messel
12u15: Proeflunch
13u15: Mark Post
14u00: Tobias Leenaert
14u45: Pauze
15u00: Jeroen Dewulf
15u45: Wim Verbeke
16u15: Debat met Piet Vanthemsche, Ann De Greef en andere.

 

Advertenties